利用工業(yè)微波干燥設(shè)備對(duì)茶葉中的有效成分進(jìn)行殺菌、干燥和提取,,是一個(gè)很有前途的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)。近年來(lái),,國(guó)內(nèi)外已有不少報(bào)道,。微波干燥設(shè)備作為現(xiàn)代茶葉深加工技術(shù)之一,,已開(kāi)始向規(guī)模化生產(chǎn)方向發(fā)展,。工業(yè)微波干燥設(shè)備在茶葉行業(yè)的應(yīng)用是什么?
在微波干燥設(shè)備中,,由于茶葉水分含量高,水分子在電磁場(chǎng)中被氧化,,因此具有均勻性,。由于電磁波的頻率和方向不同,高速振動(dòng)分子產(chǎn)生的摩擦熱使茶葉從深層加熱,,以保持每個(gè)區(qū)域的溫度一致,。它能迅速提高茶葉溫度,達(dá)到酶滅絕的臨界溫度,,加速結(jié)構(gòu)水的遷移,。適用于綠茶的滅活和茶后干燥。
茶葉采用微波真空干燥裝置干燥,,不損失營(yíng)養(yǎng)成分,。其色、香,、味均優(yōu)于傳統(tǒng)工藝,。用微波爐真空干燥茶葉、茶葉,、空氣和水,。微波頻率、功率,、物料移動(dòng)速度以及微波加熱設(shè)備與微波熱燙干燥技術(shù)的匹配是其應(yīng)用的關(guān)鍵,。
微波爐真空干燥技術(shù)在茶葉中的應(yīng)用,從根本上改變了傳統(tǒng)的基于高溫傳熱的加熱方式,。同時(shí),由于微波真空干燥裝置的電磁非熱效應(yīng),,茶葉的干燥時(shí)間大大縮短,,微波殺菌效果更好,茶葉的健康安全得到更好的保障,。微波爐真空干燥改變了茶工的工作方式,,降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。它是茶葉加工技術(shù)進(jìn)步的重要標(biāo)志,。
微波干燥設(shè)備在茶葉工業(yè)中的應(yīng)用減少了茶葉生產(chǎn)和加工過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失,。如果您想了解更多關(guān)于微波干燥的信息,可以咨詢?cè)诰€客服,,我們將竭誠(chéng)為您服務(wù),。