微波烘干殺菌設(shè)備是一種新的烘干方法。烘干殺菌設(shè)備可用于許多行業(yè),，如食品加工和藥物消毒。在烘干過(guò)程中,，微波能直接作用于介質(zhì)分子，轉(zhuǎn)化是熱能,。由于微波的滲透,，它可以在不導(dǎo)熱的情況下同時(shí)加熱介質(zhì)的內(nèi)部和外部，所以加熱速度非?？?。對(duì)于含水量低于30%的食品，烘干速度可縮短數(shù)百倍,。什么因素會(huì)影響烘干殺菌設(shè)備的烘干效果?

因素1:微波功率,，微波具有選擇性加熱物質(zhì)的特性。

因素2:微波烘干機(jī)微波時(shí)間,。微波真空烘干機(jī)烘干時(shí)間的選擇是非常重要的,，也受到許多因素的影響。

因素3:在待加熱產(chǎn)品的類型和尺寸以及產(chǎn)品的類型和狀態(tài)方面有很大的不同,，因此微波烘干器的微波真空烘干過(guò)程不總是相同的,，并且效果也不同。

因素4:真空度和壓力越低,，水的沸點(diǎn)越低,，水在材料中的擴(kuò)散速度越快。

因素5：烘干空氣量能夠帶走原料中水分的介質(zhì)是烘干空氣的量,，它會(huì)影響除濕效果,。過(guò)量空氣量將導(dǎo)致回風(fēng)溫度高，從而導(dǎo)致過(guò)熱并影響露點(diǎn)穩(wěn)定性,?？諝饬刻。瑹o(wú)法完全帶走原料中的水分,。風(fēng)量是微波烘干器中除濕烘干器除濕能力的代表,。

因素6：微波烘干殺菌設(shè)備溫度是指進(jìn)入烘干桶的空氣溫度。由于每種原料的物理性質(zhì),，如分子結(jié)構(gòu),、比重、比熱,、含水量等因素，烘干溫度會(huì)受到限制。如果溫度太高,，原料中的一些添加劑會(huì)揮發(fā),、變質(zhì)或結(jié)塊。如果溫度太低,，一些結(jié)晶原料無(wú)法達(dá)到所需的烘干條件,。此外，應(yīng)選擇隔熱烘干桶,，以避免烘干溫度損失,，導(dǎo)致烘干溫度不足或浪費(fèi)能源。

因素7：露點(diǎn)溫度：當(dāng)氣體冷卻到將濕氣凝結(jié)成水滴的溫度時(shí),，氣體中的濕氣越少,，露點(diǎn)溫度越低。這是測(cè)量氣體烘干度或濕度范圍的單位,。一般來(lái)說(shuō),，-40的露點(diǎn)溫度是除濕烘干機(jī)的良好露點(diǎn)。

因素8,。烘干時(shí)間：指成型前待烘干原料的預(yù)烘干時(shí)間,。應(yīng)根據(jù)待烘干原料的條件定制合理的烘干時(shí)間。如果烘干時(shí)間太短,，原料的含水量會(huì)太高而達(dá)不到烘干的目的,。然而，烘干時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致原料結(jié)塊或變質(zhì),，從而造成能源浪費(fèi),。

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